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下面附上一則新聞讓大家了解時事
年節赴陸多 疾管署僅掌握湖北旅遊史1600台人
疾管署目前掌握，有英國巴斯賓館住宿心得湖北旅遊史的在台國人，超過1600多人，但依照目前對武漢肺炎的了解，個案並非每例都有明顯發燒症狀，在無預警情況下，專家因此推估，傳染力可能比SARS還要嚴重。另外，根據最新出爐的冬季班表，兩岸往返航班每周就有569班，專家呼籲做好自身防疫，就能降低感染風險。
民眾下飛機口罩戴緊緊，但兩岸美國邁阿密飯店訂房推薦往返旅客這麼多，誰去過湖北、武漢，疾管署有初步掌握。
疾管署副署長莊人祥：「(湖北、武漢入境)昨天德國漢諾威飯店訂房價格比價我記得是34，但有一天是100位，大概是這個範圍內(這一個月)總數啊，就是1600多位這樣。」
直飛武漢航班停飛前能透過旅客護照資料，登錄到健保署紀錄中，但停飛後只能透過機組員發放的衛教單，傳給健保署進行資料登錄，近一個月統計資料，從湖北省回台的就有1600多位國人，即使沒症狀也得依法列為「健康關懷」對象「居家檢疫14天」。
民眾：「篩檢短期之內都是陰性，不可能呈陽性，除非真的併發了，就算是說沒有症狀，就像你說沒有症狀也是要注意就是要當成，有症狀的方式一樣來做預防。」
除了健康關懷對象從中港澳入境有發燒、吸道症狀旅客，也要主動監測14天，沒症狀的也會由民政局每日抽30名監管，畢竟依照冬季班表來看兩岸航班一週高達569班，即使包含武漢航班已經停飛，其他航線也部分取消，但有沒有可能有漏網之魚，不可輕忽。
傳染病防治醫療網指揮官張上淳：「他的傳染力看起來也可能會比SARS，我們估算來說是比SARS，傳染力還來得更厲害，當年的SARS也是很清楚，發燒以後才具有傳染力，在發燒前我們沒有看到有傳染狀況。」
症狀不夠明顯在沒有警訊情況下，武漢肺炎可能會變得類似流感，難以防範截至1月28日國內新增96例通報個案目前累計621名個案，含8名確診、386名排除，和227名仍隔離檢驗中，湖北旅遊史國人逾1600名。
《TVBS》提醒您：
因應武漢肺炎疫情，疾管署持續加強疫情監測與邊境管制措施，如有疑似症狀，請撥打：1922專線，或 0800-001922，並依指示配戴口罩儘速就醫，同時主動告知醫師旅遊史及接觸史，以利及時診斷及通報。
頭「食」足 煎餃起鍋前淋「麵粉水」製造冰花
煎餃在台灣相當常見，但現在有一款「冰花煎餃」，更受民眾歡迎，因為是採用麵粉水去淋餃子，所以煎煮起來味道更香，而且通常外觀會呈現雪花般的形狀，故得名冰花餃子，業者表示，因為這種餃子特別注重煎煮時間的掌控，所以花的時間也比較久，但吃起來味道也特別香。
吱吱作響香氣撲鼻，整排餃子淋上麵粉水，更添風味放上蓋，繼續煎個五分鐘，主廚招牌冰花煎餃即將出爐。
煎到表面微黃，主廚細心檢查周邊，接著用特製鍋鏟一上，翻盤過來呈現在眼前的，是整齊金黃的美味煎餃，周邊略顯出雪花般造型，又稱冰花煎餃。
主廚林暐翔：「除了煎餃底部的脆皮之外，它還有旁邊那種脆皮，是可以讓客人，搭配著我們的煎餃，這樣口感會比較好。」
打開內餡蝦包覆著起司，味香濃郁另外咖哩口味的，是採用當天現宰溫體豬肉，和一般煎餃不同，冰花煎餃採用麵粉水，依照比例均勻條配，所以才會讓煎餃周邊，呈現美麗的花紋搭配著煎餃一起吃，口感酥脆。
民眾：「它煎餃就是皮特別脆，然後我就聽他們說，他們都是每天新鮮現包的。」
民眾：2019刷卡住宿折扣「覺得它這個皮比較Q彈，它的也真的比較脆。」
圓形鍋盤煎著一顆顆水餃，另一家業者，同樣主打冰花煎餃，淋上麵粉水後，採用透明鍋蓋可隨時監看，煎餃煎煮過程，採用分散方式擺放，經過五到七分鐘麵粉水散開，頓時呈現雪花紛飛狀態。
內餡則是採用當地黑毛豬肉，業者標榜天然食材開趴訂房價格比價，冰花煎餃搭配特選豬肉，吃起來味道更香，口感也很酥脆。
主廚林偉仁：「然後調味調淡一點清一點，不要用太多的香料，下去下去把它的味道(弄亂)高級旅館訂房費用，讓客人來可以吃到豬肉的原味。」
冰花煎餃特色有創意，不僅好吃，外觀更要搶得民眾目光。
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